通販おせちの初体験。冷凍のおせちってまずい？食べた感想

博多久松のおためしおせちを、休日の昼間に、娘といただきました。

おためしおおせちと言うのは、お試し用に小さいサイズのおせちが届いて、お味見したり、どのように食べるかを、お正月前に体験して、購入を検討できる有料サービスです。

娘は「すごいおべんとうだねぇ～」と、言っています。

「これはおせちだよー！おためしおせちで、美味しいかどうか食べてみよう！」と言うと、早く食べたそう。

おせちは、冷凍されて届きます。
食べる前に、冷蔵庫で１日自然解凍。。

私は、冷凍ものを自然解凍したら、まずいでしょ？水っぽくならないの？と、味への不安を持っていました。
実際に食べると、そういった不安はかなり減りました。美味しいです。

博多久松のおせち（楽天市場店）

通販のおせちはまずいの？食べた感想

通販のおせちは、冷蔵と冷凍があります。この記事で食べたおせちは「冷凍」タイプの通販のおせちです。

博多久松のおせち海の幸4品

こちらの4品は、海の幸。

写真左上から、
左上「ばい貝旨煮」、右上「特製いか明太和え」
左下「鮭西京焼」、右下「海老艶煮」です。

おためしおせちでは、11種類のおせちを、お味見することができます。

冷凍で届くので、冷凍された海の幸って、美味しいの？という疑問がありましたが、食べてみると、それほど気にならない。と言うのが、正直な感想。

私の舌がそれほどこえていないというのもありますが、冷めても美味しいと思うのでした。

どれも、しっかりと味がついて、生臭さを気にすることなく美味しくいただきました。

博多久松のおせち海の幸4品を食べた感想

ばい貝旨煮は、しょうがの味が貝に染み込み、身を取り出すのに苦戦。
貝の中の煮汁が服にびちゃっとなったので、母子で「うわーたいへん！」と、騒ぎました。

特製いか明太和えは、イカの生臭さがあるとイヤなあ･･･と、母子そろって食べるのをいやがりました。
食べてみるとそんなことは全くなく！ただ、娘は辛いとあまり食べませんでした。

鮭西京焼は、それほど期待していませんでした。
「おせちに鮭を入れたことは、いまだかつて食べたことがなかった！」という発見が。おせち作りで赤いものにこまったら、鮭を入れてみるのもよさそう。見た目が華やぐと思います。

海老艶煮は、娘が大喜び。
実際は海老の頭と殻がついていましたが、写真はそれをむいたもの。
身も冷凍しているので（パサパサしているんじゃない？）と思いましたが、みずみずしく、ぷりっとしています。

博多久松のおせちあまいもの4品

こちらの4品は、あまいものたち。

写真左上から、
左上「ひすい若桃」、右上「完熟梅甘露煮」
左下「栗甘露煮」、右下「金団」です。

博多久松のおせちあまいもの4品を食べた感想

ひすい若桃は、桃だと知らなくて食べ終わるまで青梅だと思っていました。
割ってみると中には種が入っていますが、種はやわらかく食べてしまいました。桃の風味は感じず。
甘酸っぱいさわやかな感じで、お口なおしには、よかったです。

完熟梅甘露煮は、冷えていたこともありそれがまた美味しく、娘がたいそうよろこんでいました。
赤と黄色とオレンジとといった色彩が目を楽しませてくれます。
種が入っています。

栗甘露煮は、普通の栗でした。
甘みはそれほど強くなく、もったりした重い感じの甘露煮をイメージして食べただけに、さっぱりとしていたことに驚きました。

金団（きんとん）も、栗甘露煮と同じくさっぱりした自然な甘さ。
一度焼き芋にしてから手間をかけて作っているそうで、このきれいな黄金色は、一度焼いてから金団にするので綺麗に色が出るそうです。

博多久松のおせちそのほか3品

残りの3品は、写真左上から、
左上「黒豆蜜煮」、右上「焼豚」
左下「伊達巻」、右下「特製いか明太和え」です。

黒豆蜜煮は、これは美味しいね！と娘と喜んだ黒豆。しっかり中まで味がしみ込んでいて、とてもやわらかい黒豆で「これは家では作れないね」と私。「つくってー！」と娘。「だから、これは作れないよー！」と私。そんな黒豆でした。

焼豚は、胡椒の味がピリリとパンチがきいていて、この11品の中ではちょっと違う味付けだったので、間で食べると、また味が違って楽しめます。

最後は伊達巻。こちらは、娘には大変好評でしたが、私は甘すぎてダメでした。伊達巻ってこんなものだとは思いますが、金団や栗甘露煮が自然な甘さで、それに比べると格段に甘かったため、私は衝撃を受けたようです。

そういえば、特製いか明太和えは、解凍すると写真のように、汁が出てくるようで、ちゃんと他に味がうつらないように容器に入っていたのが、GoodJob!と思いました。金団にいかの味がついているとか、いやですものね。

おいしかったものランキングベスト３

正直私は全体的には美味しいと感じましたが、これが一番おいしい！というものが、あとで考えてみるとありませんでした。その代わり、娘はおいしかったランキングはすぐに応えることができて、子どもの好みがよくわかる結果になりました。

母（わたし）のおいしかったものベスト３

金団の自然な甘さが良かった。

1. 金団
2. 黒豆蜜煮
3. 鮭西京焼

娘のおいしかったものベスト３

くろまめはみたしゅんかん　はやくたべたい　っておもった

1. 黒豆蜜煮
2. 伊達巻
3. 海老艶煮

口にあわなかったものランキングベスト３

口に合わなかったものベスト3です。

ランキングに入った特製いか明太和えは、娘には辛かったそうで、私はイカの生臭さのイメージがぬぐえなかった（実際はそうではない）事がランキング入りした理由。また、ばい貝は汁が飛び散った印象が強かった、なかなか身をとりだせなかったために、ランクインしていますが、味はしっかりしていて美味しかったです。

母（わたし）の口にあわなかったものベスト３

伊達巻、あますぎる・・・

1. 伊達巻
2. 特製いか明太和え
3. ばい貝旨煮

娘の口にあわなかったものベスト３

いか　からいわぁ

1. 特製いか明太和え
2. 焼豚
3. ばい貝旨煮

以上、おためしおせちひとつで、休日の昼に母娘でお味見した感想です。
うちはずっと関西なので、

博多久松で一番売れているおせちは「博多」で、2013年新作は洋風の『Akasaka』が登場しました。