子供の頃からの夢「巣蜜」を食べた30代主婦の感想

巣蜜って知っていますか?

巣蜜の箱

名前だけ聞くと、ピンと来ないかもしれませんが、蜂の巣に蜂蜜がつまっているアレを通販で買いました。

私は子供の頃に、図鑑で巣蜜を知り(食べてみたいな~。サクサクして美味しそう。)と、食べるのを夢見ていました。

「巣蜜食べてみたいよね!」と、興奮気味に人に言っても、「別に~」と、あまり話がはずまないので、一人で実現して楽しむことにしました。

娘にだけ、「おかーさん!巣蜜!買った!」と告白しました。
娘は、「へー、そうなんやー」と言っていました。
(巣蜜を知らないけど、相槌してくれた模様。)

子供の頃からの夢「巣蜜」を食べた感想

「巣蜜」という商品名がわからなかったので、ネットのショッピングモールで、はちみつ専門店のショップを探し、商品写真から「すみつ」と呼ばれると知りました。

巣蜜を通販で注文

私の生活範囲内では巣蜜(「コムハニー」とも呼ばれる)が手に入るお店がなく通販で注文。

そういえば、出産すると指導を受けるのですが、蜂蜜は1歳未満の乳児には与えてはいけません。

通販で買った巣蜜が届いた様子
今回利用したのは、楽天市場の蜜匠かの蜂
巣蜜を販売しているショップは多数ありましたが、こちらのショップを利用した理由は、ふるさと割のクーポンが使えたからです。巣蜜の原産地は福岡県です。

巣蜜が届いた時の梱包
注文したのは巣蜜のみ。届いた箱を開けると、中の巣蜜の箱が動かないように梱包資材を入れてくれていました。

巣蜜の箱
巣蜜は、高級な見た目の化粧箱に入って、ゴールドの紙に黒い文字で「国産巣みつ」と書かれています。
贈り物にもよさそうですね。

届いた巣蜜について

巣蜜

箱の中には、私がよくテレビや雑誌やネットで見かけたことのある見た目の巣蜜が入っています。私が購入した巣蜜の大きさは、縦横9センチの正方形です。
私にとっては高価な食材です。

巣蜜 箱

巣蜜の枠の深さは3センチ弱。この枠は、木目デザインのプラですかね。

巣蜜 原材料

原材料は、国産はちみつのみ。ハチがせっせと作った巣蜜。
巣は蜜蝋でふたがされていて、蜂蜜が出てきたりしません。

巣蜜

普段は瓶に入った巣を取ったはちみつを食べていますが、この状態の蜂蜜を見るのは初めてでした。
指で表面を押すと巣がつぶれ、中の蜂蜜がとろっと出てきます。

巣の部分は蜜ろうで食べられるそうです。

巣蜜をはじめて食べた感想

巣蜜 アップ

本当に、こんなすごいものをハチはせっせと作っているのでしょうか。すごいな。

花の蜜ってこんなに存在してるんだ、ハチよあんな小さい体でこんなに蜜を集めてくるなんてすごいよ、すごいよ~~~!!!などと、自然に思いを馳せていた間に、娘が食べて、ぽつりと一言「ふつうやでー!!」

普通!?
私もそのまま食べてみました。

ウマー!!!
私が想像していた巣蜜の食感ではなかったけれど、普段食べている加工してある蜂蜜にくらべ、美味しい蜂蜜です。

どんな味を想像していたかは言葉で表現するのは難しいのですが、特別な味と食感がすると思っていたので、「知っている蜂蜜の味がした=普通」という表現になるのもわかる気がする。

私と娘、食べた後の感想で共通したのは「思ったよりサクサクしてなかった」でした。

実際はしっとりしていて、キャラメルのような粘り気がある状態でした。

巣蜜に持っていたイメージは実際には違ったものでしたが、食べた蜂蜜は美味しかったです。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

国産純粋 巣みつ(巣蜜・コムハニー)蜂蜜
価格:3240円(税込、送料別) (2018/2/2時点)

はじめての食材食材レポート
スポンサーリンク
スポンサーリンク
RouxRil Mom