えのき氷って自宅で作れるんだと言うのを知ったのですが、やはり作りませんでした。
えのき氷ってどんな味がするんだろうな・・・と思っていたところ、
モニプラでえのき氷のモニターを募集していて、当選しました。
念願のえのき氷を食べることが出来る！と喜び届いたのが、ここさちさんのえのき氷です。
ここさちのえのき氷とは
インターネット通販でちらっと見ていたえのき氷のパッケージは、ここさちさんというところが販売されているもので、今回届いたものも、ここさちえのき氷でした。パンフレットも同封していただいて読んでいました。
1パックには、キューブが12個入っています。
16パックで6680円で販売されていると冊子には書かれていました。
だいたい1パック400円くらいでしょうか。保存期間は1年間。
えのき氷が買いたい人向けに通販されています。
どんな味がするのだろう？
エノキタケの持つ栄養素がぎゅっと詰まっているらしいのすが、味が想像できませんでした。
料理に使う前に、ちょっとお味見してみました。特に味はないです。
さて、何の料理に使おうかな。と思ったのですが、鍋の調味料にも使えるということで、今回は鍋に使ってみました。鍋のもとなどを使わなくても、えのき氷とお醤油で鍋の味が変わるんですね。
味をたのしむというよりは、健康の話題で取り上げられているのを目にしていました。
食品だと思うので、口にあうあわないというのが気になりましたが、味もなく料理の味ががらっと変わることもないので、利用しやすいなと感じました。
お鍋に使ってみました
えのき氷そのものには、味はないので、いろんな料理に使うことができそうです。
調味料として鍋や、炊き込みご飯に使いました。
えのき氷を使っても、家族は誰も気づくことはありませんでした。
そのくらい、自然に使える感じでございます。
＜関連レビュー＞
えのき氷は自分で作れるようです（でも面倒そうでした！）
