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マッシャーでゆで卵をつぶす

ゆで卵を潰す小さめ「マッシャー」が便利!生協のカタログに載っていた選ばれし道具


2018年6月5日 ゆで卵をつぶすための道具に、マッシャーを買いました。 京都生協のカタログに載っているのを見て、(小さめのマッシャーで使いやすそう!)と思ったのと、生協のカタログ……

玉子焼きシリーズ(ひとまず完結編)


2013年5月20日 私が新しいフライパンを手に入れて喜んでいたら、夫がある休みの日に、ホットケーキを焼いていました。ホットケーキを焼いた次の日に、朝から彼が玉子焼きを作っていました……

オムレツがびっくりするほど綺麗に作ることができた理由

オムライスオムレツフライパンスイスダイヤモンド
2013年5月19日 卵料理をうまくやりたいというブームの私は、いろいろなコツを試していたのですが、どうも何かの要素が足りないようで、「あともうひとがんばり」という状態でした。 が、……

半熟トロトロオムレツを作る(再挑戦)

オムライストロトロオムレツ
2013年4月14日 2010年にテレビでトロトロオムレツの作り方を見て、トロトロオムレツ作りにはまっていたので、それを思い出して、また作ってみました。 私が書いていた過去の記事によ……

卵焼きがきれいに出来ました

玉子
2013年4月5日 玉子焼きをきれいに作る3つのコツを胸に、卵焼き作りがブームです。 これが今のところ、私の中でいちばん綺麗に出来たと思う卵焼きです。 まだまだ修行が足らないな。……

玉子焼きをきれいに作る3つのコツ


2013年4月4日 この前、テレビで見て今でも覚えている、卵焼きを綺麗に作るコツを、3つ書きます。 玉子焼きを作る時にちょっと気をつけるところを書きました。 チョイ手間をかけるだけ……

ロッジのスキレットでおでん作ったら、卵が黒くなった

おでんロッジ
2012年8月21日 鉄の鍋(ロッジのスキレット)で、おでんを作ったら、卵が黒くなりました。 卵をひっくり返して、びっくりしたのですが、この黒さは焦げた黒さじゃないですよね。 今日は……