2015年は、スキレットを使った料理が流行っていましたね。
現在、私はロッジのスキレット使用歴３年で、大きめのサイズを愛用しています。
スキレットの良さは、火の通り方が他のフライパンとは違っているようで、料理を頻繁に失敗する人でも、ハンバーグとか美味しく作れるので、家族に喜ばれます。
わが家で使っているのは、ロッジの10 1/4インチで、サイズも大きく、重くて手首が折れそうです。（まだ折れてません）
スキレットを使っていてデメリットだと感じるのは、①重いこと ②手入れです。ロッジだと価格が高めです。
話題のスキレットは、私が持っているようなガチなサイズではなく、20センチ以下の小ぶりのものなので、そのデメリットもそれほど目立たず、使いやすそう！と思いました。
これいいな！と思ったスキレットとその用途
小さめサイズのスキレットは使いやすそう
わが家で使っているスキレットは大きなサイズで重さがあり取扱いも大変ですが、小さいサイズは使い勝手が良いと思います。
先日cottaを見ていると、スキレットのレシピがありました。
レシピを見ながら、スキレットが流行ってるのは知ってたけど、こんなことできるんだ！と、驚きました。
小さいサイズのスキレットなら、ハンバーグも盛り付けて食卓に並べると、お店みたいですね。
私は、ロッジのスキレットで、ハンバーグ、目玉焼き、天ぷら、煮もの…と、わりとなんでも使っています。サイズがでかいとほんと重いんですよね…。
でも、このサイズだと、使い勝手がよさそう。
20センチくらいのフライパンは、ちょっとしたものを作るのにほんと便利ですよね！
こちらはcottaのオリジナルスキレット。
ニトスキなんて言われる、ニトリのスキレットと同じくらいの価格です。
さらに安いモノでは、100円ショップにも売られているのだとか。
これいいな！スキレットでアヒージョ
小さいサイズのスキレットでやってみたいのが、アヒージョ。
スキレットでアヒージョ by vivian
アヒージョって何？と言う方は、このレシピをチェックしてください。
小さいサイズのスキレットならならやってみたいけれど、大きいサイズではかなりの量のオリーブオイルが必要なので、やらないと思います。
アヒージョ専用に直径20cm以下のスキレットが欲しいなあとも思いました。
これいいな！スキレットでピザ
そんなことできるの～！やってみたい！と、私が思ったのは、スキレットでのピザづくり。
LODGEスキレットで作るピザマルゲリータ のレシピ・作り方 │ABCクッキングスタジオのレシ
スキレットでピザを作れるのは知りませんでした。美味しそう。
自宅での料理にスキレットを使うブームの後は、キャンプブームでより本格的なスキレットも注目されるようになったと感じます。アウトドアからキッチンまで幅広く使えるので人気なのも納得です。
