2018年7月7日からリニューアル作業を行っています

北海道

はじめての食材

はじめての白貝。酒蒸しに

このサイトで地味に恒例になっている食べたことがない食材シリーズ。 今回は、白貝です。北海道産で、300円くらいで購入。 私は、はじめ...
バレンタインの贈り物

六花亭のチョコ「カラフル・マンス」は味がいっぱいで楽しい

バレンタインにと、六花亭のチョコ「カラフル・マンス」をいただきました。見てください!味がいっぱいで、カラフルラブリー! これ、...
はじめての食材

北海道産「そい」はじめて食べた魚

この記事は、はじめて食べた魚の記録です。 北海道産の「そい」という魚をはじめて買って食べました。3匹250円でした。 はじめてみる魚で、煮...
簡単おすすめレシピ

はじめて、鮭のちゃんちゃん焼き作りました(美味しいヨ)

関西に住んでいるからか食べたことがない料理なのですが 「鮭のちゃんちゃん焼き」作りに初挑戦。 創作料理を作ったら夫がいやがるので「ち...
食材

北海道紋別市のホタテ貝柱(冷凍)が旨いです。

紋別に住んでいる友人が、北海道の海の幸を送ってくれました。 その中に入っていたのがホタテ貝柱。どっさり1キロ。 電話で、「これはどうやって...