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愛媛海産の瀬戸内の一夜干 美味しかった!

PC301553 愛媛海産の瀬戸内の一夜干、美味しかったよ

私が「干物にはまっている」というのを、おかんについうっかり熱く語ったので、年末に干物を贈ってくれるようになりました。

母が「今年は、愛媛海産さんのにしたよ。」と、教えてくれたのですが、太刀魚の干物がいい!太刀魚、今年、めちゃくちゃ食べたかったのです。
通販だとこのセットに似ていると思います。

太白ちりめん/瀬戸内ちりめん

PC281457 愛媛海産の瀬戸内の一夜干、美味しかったよ
太白ちりめんというのが入ってました。
子供も食べやすいので、ちりめんは子供にも好評です。

PC291522 愛媛海産の瀬戸内の一夜干、美味しかったよ
ご飯にのせて、濃い口醤油をかけて・・・(すだちを絞れば完璧だな…)
物足りなさを感じながらも、美味しくいただきました。
ホントに最高です。

そのほかの瀬戸内の一夜干

PC281458 愛媛海産の瀬戸内の一夜干、美味しかったよ
瀬戸内のお魚たち。かますと真あじは、平日の夕飯にいただきたいと思います。

PC281459 愛媛海産の瀬戸内の一夜干、美味しかったよ
イカの一夜干、珍しい太刀魚の一夜干し(初めて見ました)。
瀬戸内海の魚だと、太刀魚や鯛など白身のサッパリした魚が多いですね。

PC301556 愛媛海産の瀬戸内の一夜干、美味しかったよ
楽しみにしていた太刀魚の一夜干。うまく焼けなかった。
スダチがないので、宇和島のレモンをチョイスしました。

愛媛海産のこのページに、一夜干の旨い焼き方のコツが書かれています。
炭火で焼くとよりおいしいそうです。
株式会社 愛媛海産 「一夜干」

PC281454 愛媛海産の瀬戸内の一夜干、美味しかったよ
ギフトは商品ページにも書かれているように、外側は綺麗に包装されていて、中は発泡スチロールで、保冷剤が入っていました。短冊内のし。

鯛飯の作り方
鯛の一夜干は、鯛飯というのが作れるようで、これを作ってみたい!
「あげをちらして炊き上げます」とかかれていたのですが、油揚げのことかな。
鯛は、年が明けてもまだおるので、気合入れて鯛飯にしよう!めで鯛!

PC281456 愛媛海産の瀬戸内の一夜干、美味しかったよ
しおりが入っていて、美味しいいただき方がこちらにも書かれていました。
太刀魚は、バター焼きにしたらよかったですね。唐揚げも絶対美味しい。

大晦日前に家族でありがたくいただきました。

お取り寄せ・通販は
愛媛県今治市の愛媛海産さんのWEB SHOP
トップページはこちら ⇒ 瀬戸内 来島水軍

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