阿藻珍味（あもちんみ）の尾道ラーメンです。
夫のお気に入りの広島土産のひとつで年中我が家の棚にいます。（保管されている）
箱を開けると、めんとスープが入っています。
麺は、平うちの細麺生めんで、お湯に入れると短時間で火が通ります。
スープはこってりしているように見えるけれど、瀬戸内の小魚だしに、豚の背脂がはいったスープです。
そこに、小豆島の醤油がよくあい、旨みのあるスープです。
病み付きになります。
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