これは徳島野菜（きのこって野菜？）。のこっていたので味噌汁の具に。徳島県産のしいたけがスーパーで安かったので買ったもの。たしか1パック98円。

今日うちの前を通ったお豆腐屋さんの木綿豆腐を半分は小松菜の白和えに。半分は味噌汁に入れる。

オムレツを作ろうと何となく卵をフライパンに入れたら、かなり美味しそうだった。ので感動して写真を撮っていたら、目玉焼きになった。

かなり美味しそうな雰囲気漂う卵。

だいたいこんな感じで、今日の夕飯を作る。わたしは料理はできるが得意ではないのでだいたいカンで作ることが多い。そして凝ったものを作れないのでいつも素材の味が存分に楽しめるらしい。（夫さん談）褒められているのかどうなのかはわからないけれど、まあいいや。

肉とか野菜とかないんで、ちょっと質素なんだけれど、今日の夕飯。
別に菜食であるとかそういうわけでもなく、たまたま肉も野菜もなかっただけだ。

これは近所を通りかかったお豆腐屋さんのおぼろ豆腐（130円）。
きざんだネギと、柚子胡椒をのせていただく。

写真を撮っていて目玉焼きになった卵。
私は半熟卵が大嫌いだけど、たぶんこの卵なら大丈夫だろうと思い、半熟にしてみた。

偉そうに白和えとか言っていたけれど、実は作り方を知らなくてカンで作った小松菜の白和え。

シイタケと、大根の葉と、木綿豆腐の味噌汁。ネギと徳島産のすだちをのせて食べる。
味噌汁にすだちを入れるのはもしかして徳島だけなのかな？

ということで、今晩はこんな感じで質素だったが御馳走だった。
腹8分目くらいだろうか。ご飯は納豆ごはん。

今日の夕飯作りで出たごみはこれ。
ネギの根の部分は明日庭に植える。また卵のからも乾燥させて小さく砕いて庭にまくのでごみ箱にはいかない。実際ごみ箱にいくのは、小松菜が入っていた袋だけかな。

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