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蒸し器

わが家の食卓コラム

蒸し器で肉まんを生地から作ったら何かちょっと違っていた

蒸し器を購入して、蒸すブームです。 今まで作ったことがなかった蒸し料理を作って楽しんでいます。 今回は、私が「難易度が高そう」と思っ...
調理器具

黒糖蒸しパンが苦かったのでばーちゃんに電話をし再挑戦(成功)

黒糖蒸しパンがうまく作れなかったので、近況報告などもかねて、ばーちゃんに電話。 ついでに、私の作った黒糖蒸しパンはなぜ苦いんだ?という...
調理器具

黒糖蒸しパンを作ったら苦くて驚いた(失敗)

うまく出来ているでしょう♪ と言いたいところですが、出来上がったこれを食べた時、苦かったです。 まさか・・・毒でもはいっているのか?...
調理器具

野菜が蒸せた♪(じゃがいも、ししとう、ニンジン)

今、私は最近買った蒸し器に夢中。 この記事は、野菜が蒸せたことを話題にしている記事です。 単純に、野菜を蒸し器で蒸すことがおもしろい! と...
調理器具

これで蒸せる!鍋とセイロがセットになった小ぶりな蒸し器

私は数年前、夫と入ったお店で小籠包をはじめて食べて感動しました。 自宅で小籠包を作ってみようと思ったのですが、(蒸し器がないと...
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