かなりでかいのがきちゃったね。これはJ’s柚子茶で。
この1kg瓶入りの柚子茶は、2014年モンドセレクション金賞受賞したそうです。
金本Jノリツグさん（料理研究家）が、レシピ指導したオリジナル柚子茶で、1キロもあるのでボリュームもありお得感があります。
1キロもあったら、この冬柚子茶に困らないよね
内容量を見たら、1Kgもありました。
「多いわ！」というより「重いわ！」、と思ったのですが、片手でビンを持つと、手がぷるぷるするくらい、いっぱい入ってますよ。
柚子、砂糖、果糖、はちみつ、水、クエン酸、カラギーナン、カルボキシメチルセルロースナトリウム、シナモンパウダー
原材料の柚子は韓国産で、原産国も韓国です。
蜂蜜が入っているので、長期保存すると色が黒くなってきたりするそうですが、品質は問題ないそうです。
あと、蜂蜜があうかどうかわからないので、乳幼児にはあげないように、とのことです。
ゆず茶の他にも、蜂蜜入り生姜茶も売られています。
J’s柚子茶の楽しみ方
J’s柚子茶の説明書を参考に、早速いただくことに。
冬で、寒い時期だし、お湯をそそいでいただいています。
（１）スタンダードな日中のいただき方
ティースプーン３～４杯をカップに入れ、お湯（または冷水）を150ccいれて飲む。
（２）大人の女のいただき方
チューハイやカクテルの素材として使う
（３）朝とかおやつに
トーストやクラッカーにぬっていただく
シナモン美味しいじゃん！
シナモン美味しいじゃん！
と言われますが、シナモン･･･のハードルをこえられるか不安。
今日の仲間が集まったので、みんなでお味見をしてみることに。
夕方に集まると、それぞれゴソゴソ動いていたので、体が冷えて寒くなったね。
ここで、ホットの柚子茶をいただきましょう。ビンをみたみんなが言いました。
「で～か～い～ね～～！」
思うよね。私も思いました。普段見慣れない大きさですよね。
フタがあけられなかったので、あけてもらったら、生の柚子のようなフレッシュな香りほどではありませんが、まろやかになった柚子の香り。
あれ？シナモンの香りは、あんまりしないね。柚子とシナモンの組み合わせがいいのかも。
たまに柚子の種が、たまにはいっています。
みなさんの感想と反応
８歳の娘1名、20代の男1名、30代の大人の女1名という仲間でいただきました。
◆８歳の娘「くんくん。これ何？うぎゃ！なんだこれー！」
柚子の皮が苦手だったようです。
◆20代の男「びんでかいね。あ～ちょっと薄いかも。んー普通。」
ビンがでかいのが気になりますよね。柚子茶を入れる量が少なかったみたい。
味は普通だったみたいです。
◆30代の大人の女「あ。これいいかも。」
柚子茶が甘すぎたりするといやだなと思っていたけど、蜂蜜もはいっているからか甘さは控えめ。柚子の皮の甘さもちょうどよかったです。
ちょっと休憩する時に飲むと、甘すぎないし柚子の香りに心がほっとする感じです。
お湯を用意して、温かいホットレモン風の飲み物が用意できるのも、手軽でよいです。
いっぱい入っているというのがいいですね。
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