この箱の中には、種類が違う醤油が5本入っています。職人醤油.comのお醤油入門セットです。
醤油に興味を持っている人が日本各地の「醤油の味を知る体験が出来るきっかけ」セットです。
濃口、淡口、甘口、溜、再仕込の違いがよくわからなかった私にとって、違いを理解することができたセットでした。
種類が違うお醤油の味比べセット
入門編 5本セットの内容
この度、商品モニターで、職人醤油の入門編 5本を、お試しさせていただきました。
醤油セットは「醤油の味の違い」を知ることが出来るセレクト。
濃口、淡口、甘口、溜、再仕込醤油がセットになっています。
濃口、淡口、甘口、溜、再仕込･･
なんとなく違いがあるのは知ってるけど･･･なんとなくわからないまま･･･
私のような人には、うれしいセットで、子どもも一緒に勉強できます。
私は関西在住で、料理は、濃口・淡口を使い分けています。たまりや甘口は、馴染みがなかったので、こういう醤油を使うと、お店で食べたあの味になるんだな～と言うのがわかりました。
通販で購入 職人醤油 入門編 5本セット入門編は、3本、5本、10本、12本、50本セットがあります。
職人醤油とは
職人醤油は、伝統的手法で造られた「おいしい醤油」が紹介されている醤油の専門ウェブサイトです。
訪問した蔵元のインタビューページからは、その蔵元の100mlサイズの醤油が購入出来ます。
1リットルの大きいサイズも取り扱ってるの？と思うかもしれませんが、
100mlサイズのみに特化して、気に入った銘柄があれば蔵元へ直接問い合わせください！というスタンス
職人醤油についてより引用
で、運営されているのも特徴です。群馬県前橋市に直営店があるそうです。
なかなか入手が難しい日本各地の蔵元の醤油も集まっており、職人醤油をきっかけに味見することができます。
今後も醤油の情報発信や販売への期待が大きいサイトだなと思います。
入門編の醤油セットの内容
職人醤油の冊子も同封されています。セットになっていた醤油は以下の5種類です。
| 百寿 | 濃口 | 石孫本店 | 秋田県 | 石孫本店のページ |
|---|---|---|---|---|
| 淡色天然醸造 | 淡口 | 片上醤油 | 奈良県 | 片上醤油のページ |
| はさめず | 甘口 | 福岡醤油店 | 三重県 | 福岡醤油店のページ |
| 尾張のたまり | 溜 | 丸又商店 | 愛知県 | 丸又商店のページ |
| 甘露醤油 | 再仕込 | 大久保醸造店 | 長野県 | 大久保醸造店のページ |
職人醤油のHPでも、蔵元の取材・インタビューのページが丁寧に作られていて、気に入った醤油が見つかれば、蔵元のHPや問い合わせ先を知ることができます。
醤油の知識をつけたい方はこちら
醤油は使うだけで･･･、食べるだけで･･･詳しく知らない･･･。
職人醤油のHPでは、醤油の知識をつける情報も公開されています。
職人醤油 醤油の知識をつけたい方はこちら
職人醤油って？と、今すぐチェックしたい方は、職人醤油.comへ。
