2018年7月7日からリニューアル作業を行っています

パン

調理器具

HBではじめてのあんパン作り、生地が膨らまなくて失敗

ホームベーカリー(HB)でパン生地が作れるので、はじめてあんパンを作ることにしました。 結果から先に書くと、生地が膨らまなくて失敗。 ...
わが家の食卓コラム

進々堂のコティディアンでタルティーヌを作った

私が作る料理は見た目がいつもいまいちなのですが、 家族が見た目にも喜んでくれた料理がこちら、タルティーヌ。 私はクリスマスにタルティーヌ作...
わが家の食卓コラム

進々堂の「パン」は好きだ

こちら、進々堂(しんしんどう)のパンです。 「京都には進々堂がある」       ・・・・と言っていただくために。  ...