2018年7月7日からリニューアル作業を行っています

京野菜

食材

コロン。と丸い賀茂茄子(かもなす)

京の伝統野菜、賀茂茄子。京都のスーパーで購入。 ネットに包まれて売られているいい茄子です。 京都に住んでいるなら、しょっちゅう賀茂茄子を食...
はじめての食材

はじめての「万願寺大甘とうがらし」箱買い。じゃこ炒めに

京の伝統野菜「万願寺大甘とうがらし」をスーパーで箱買いしました。 京野菜と言えば高級なイメージがあり、なかなか口にすることがありませんが、...