2015年の節分に恵方まき（海苔巻き）を作ることに成功しました。
やや面倒になりましたが、子どもたちも喜んでくれたのでよかったです。
恵方巻を自宅で作る
お店で恵方巻を買うと高いので、節約の為に自宅で作ることにしました。
海苔が高めですが、好きな具を用意すれば、1人1本恵方巻が用意できるので、便利です。ただ、作る手間がかかるので、買う方がメリットがある時もありますね。
恵方まきの具
恵方まきの具を何にするか、節分前に考えていました。
- 大葉
- きゅうり
- かにカマ
- サーモン
- チーズ
- たまご
- マヨネーズ
子ども向けの具を選びました。お刺身などを具にすると高くなりますね。ウインナーやツナでもいいかもしれません。
わが家の恵方まき。5本巻いたので、１本は約100円～150円くらいの値段で作れました。多めに作って翌日食べてもいいですね。
節分にはイワシ
節分にはイワシらしいとスーパーで察して買ったイワシを焼いたもの。
こういうのを焼くといつも、腹が爆発してしまっています･･･（；；）
いわしのつみれなども売っていたので、つみれ汁などを作っても喜ばれそうですね。
鬼は外、福は内の豆。豆まきは、地味な感じで行われました。
私が子どものころは、近所のおじさんの「鬼は外～！福は内～！」という大きな声が聞こえてたんですが、うちの近所では聞こえませんでした。
