2018年7月7日からリニューアル作業を行っています

わが家の食卓コラム

子どものおやつ作り

子供のオヤツに。家で作るポップコーン☆次回はキャラポる予定

娘が食べたがるポップコーンが高すぎます。 ということで、アマゾンで、はじける前のポップコーンを注文しました。 娘に「え~、それじ...
わが家の食卓コラム

栗を食べたい!栗の皮の剥き方

おじいちゃんが畑の栗を送ってくれました。 毎年1回、栗を食べる機会があり、幸せです♪ 栗を食べる機会が少ないので、毎年栗の皮の剥...
子どものおやつ作り

子どもの夏のオヤツの工夫→棒をさして凍らせる

子どもがアイスクリームを食べたがる夏。 去年は、カキ氷を作ってのりきりました。 今年は棒をさして凍らせようと思っています。 い...
家庭料理の本

疲れてイライラしたから買った書籍「キッチン栄養学」

最近「疲れた。イライラしている。夕飯はパスタ作った。」 と言った話を、SNSでつぶやいていると、素敵な兄さんが、カルシウムとりなさーいのヒ...
わが家の食卓コラム

モラタメでタメした食品2つ(豆乳鍋つゆ・ベビーフード)

モラタメでタメした食品2つの話題です。 私が試したのは、こちら。 ・豆乳鍋つゆ 北海道産帆立のだし まろやか塩/北海道産真昆布のだし...
わが家の食卓コラム

驚き!ギャバン手作りのカレー粉セットでカレー革命(言い過ぎ)

娘に「もう、カレー飽きた。」と言われるようになりました。 いつものカレールゥで、具を変えたりして工夫したけど、やはり反応がイマイチ・・・。...
子どものおやつ作り

ユウキの杏仁霜があれば杏仁豆腐が自宅で作れます

杏仁豆腐って美味しいですよね!お腹いっぱい杏仁豆腐が食べたいと思い、自宅で杏仁豆腐を手作りすることにしました。 インターネット...
行事食

2015年わが家の節分

2015年の節分に恵方まき(海苔巻き)を作ることに成功しました。 やや面倒になりましたが、子どもたちも喜んでくれたのでよかった...
行事食

夕飯に七草粥(2015年は小豆島の七草)

2015年、わが家の七草粥は夕飯にいただきました。 ウィキペディア情報で、七草粥は1月7日の朝食べるのが風習(参考URL)だと知りまし...
わが家の食卓コラム

手のかゆくならないサトイモの皮のむき方に気づいた

雑談です。畑で出来たサトイモをたくさんいただきました。 サトイモ大好き!と、夫がアピールしてきますが、皮をむくのが大変なのよ。痒くて。...
わが家の食卓コラム

年越しそば・お節、お雑煮の出汁をレベルアップ!便利な福の旨みだし

出汁を変えるだけで、年末年始のお料理がグンとレベルアップする予感。 今回モニターでいただいた、福の旨みだしは、素材6種類を使った料...
わが家の食卓コラム

阿波の海はおいしい。一夜干し詰め合わせが届きました(お歳暮)

阿波の海はおいしい。 「あなた、干物好きよね?」と先日電話があり、(なんだろう?)と思ったら、母から一夜干しの詰め合わせが届きました。 ...
簡単おすすめレシピ

愛のスパルタ料理塾を見て「みそ豚丼」を作った

ミヤネ屋で、2014/12/3(水)に放送された愛のスパルタ料理塾の「みそ豚丼」が放送されていて、美味しそうだと思ったので作ってみま...
わが家の食卓コラム

楽天デリバリーで宅配寿司注文、銀のさら『華』

2014年9月の楽天スーパーセール中に、楽天デリバリーの宅配寿司 銀のさらを利用しました。 ネットで注文し、支払い方法は、現金...
わが家の食卓コラム

台風コロッケはネット発祥?台風の日にお取り寄せ冷凍コロッケ揚げたら暑かった

台風の日はコロッケ。 日ごろネットをよく見ている私の中での常識になりつつある、台風コロッケ。 大きな台風(台風8号)が日本にやってくるとい...
子どものおやつ作り

夏休み前!ペンギンのカキ氷器をアマゾンで注文

今年の夏用に、ついにアマゾンでカキ氷器を買いました。 どこでも買えるとは思ったのですが、これまでの経験から、迷ってたら夏が終わ...
子どものおやつ作り

昔ながらの「はったい粉」で作る簡単オヤツ

子どもの頃、おばあちゃんが作ってくれていたオヤツ「はったい粉」。 地域的なものなのか、私は昔から知っている食べ物ですが、知らな...
わが家の食卓コラム

楽天デリバリーでピザ注文!(スーパーセールで半額)

楽天スーパーセールの時は、楽天デリバリーというサービスで、ピザやお寿司の宅配を注文しています。 今回のスーパーセールでは、自分の地域の...
わが家の食卓コラム

タラの切り身でかまぼこを手作りした結果(1回目)

ずっとチャレンジしたいと思っていた、かまぼこ作りを実行しました。 家でもかまぼこが作れることがわかりましたが、ちょっと失敗! かまぼ...
わが家の食卓コラム

カレースパイスをゴリゴリしていつもと違うカレー作り

カレーを作ろうと思った日、いつも使っているカレー粉がありません。 買いに行くのも億劫だったので、以前、楽天市場で購入したカレースパイス...