食材選びのコツ

箱買いみかん

みかんレポ 宮崎県日南産「極早生みかん」@百姓隊

みかん好きの皆様、朗報です。みかんのシーズンがやってきました!パチパチパチー みかん好きの私の...
食材選びのコツ

くるみがすごいと聞いて。ブレインフーズって何?

先日、日テレで放送されていた「世界一受けたい授業」で、興味を持った授業があり、そこで面白い情報を...
食材選びのコツ

cottaのクルミフェスティバルでくるみデビュー

知っていますか?この木の実。これは、くるみです。 娘に「人間の脳のかたちに似ているので、頭...
大豆で節約

給食で食べたあのメニュー「大豆といりこのポリポリ揚げ」を作る

子どものころ給食で食べた記憶がある、大豆といりこのメニュー。 名前は何だったか忘れてしまいました...
大豆で節約

マルヤナギの「やわらか蒸し黒豆」にはまる

2012年7月18日に、『やわらか蒸し大豆』が5年連続モンドセレクション金賞を受賞されたことが発表...
大豆で節約

肉っぽい大豆加工食品の「だいずのお肉」の感想

写真は「だいずのお肉」という、大豆加工食品です。 今回の購入目的は、夏だと、肉が腐りやすいので...
野菜・果物

日向夏がうまい。食べ方

私はみかんが好きですが、柑橘類のなかでは「日向夏がうまい」と思っています。 謎の柑橘類で"柚子(ユ...
野菜・果物

畑のキャビアの名前は「とんぶり」です

秋田県での生産が有名らしいとんぶり。とんぶりの旬は秋ごろ。 ホウキソウの成熟果実を加工する食材(...
食材選びのコツ

グレープシードオイルをはじめて使った感想

グレープシードオイルというものを教えていただき、Amazonで買ってみました。 わが家...
野菜・果物

NORTH FARM STOCKのお試しミニジュースセット飲んでみた

NORTH FARM STOCK(ノースファームストック)という、北海道発のナチュラルブランドのミニ...
食材選びのコツ

スプラウト栽培セットで豆苗、グリーンマッペを育てる

豆苗の記事を書いたときから気になり始めた、スプラウト栽培セットを買ってみました。 ずいぶん前か...
肉・魚介類

ふぐちりセットをお取り寄せ。わが家初のとらふぐ鍋、家族の感想

お鍋の季節ですね。ふぐちり(ふぐ鍋)って、ご存知ですか? わが家では、ふぐ刺しは九州に旅行に行った...
食材選びのコツ

バジルが食べたくて、FRESH HERBのバジル栽培セットを買った話

私はある日突然、バジルが食べたいなあと思いました。 スーパーに行っても、バジルだけが売られてお...
食材選びのコツ

麦にこだわるアサヒの、黄金の発芽大麦

夏になると、わが家で食べる白いご飯の消費量が、ぐっと減ります。 これは毎年のことで、暑くてあま...
肉・魚介類

京都のスーパーで買った琵琶湖産の魚:イサザとゴリ初体験

近所のスーパー(私は京都在住)のお魚コーナーで、琵琶湖産の魚が売られていました。 普段は、あさり...
食材選びのコツ

食パンの保存方法・冷凍をみて試してみた

米派のわが家でも食パンはよく食べられるパンのひとつですが、買いすぎてしまった時の保存方法についてイ...
野菜・果物

ドラゴンフルーツの食べ方がわからなかったので調べた

先日、祝い事があり、家族でパーティーをしました。 フルーツの盛り合わせに、今まで食べたことがない...
肉・魚介類

訳ありメガ盛りホッケをお取り寄せした覚書

年末、ぐるなび食市場という、食品のお取り寄せ通販サイトをみていると、干物が食べたくなりました。 ...
食材選びのコツ

うわあーと思ったけれどはまった、亀の手(たべもの)

先日、友人との集まりで、うわあと思うような見た目の食べ物をいただきました。 写真をじっくり見ると「...
大豆で節約

そうだ、豆苗(とうみょう)を再収穫しよう

集中豪雨の影響で、一時的に野菜の値段が上がっています。 葉物の野菜の値段が普段より高くなっていて(さ...
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