NEW! 2019年1月 インスタはじめました!

食材レポート

スプラウト栽培

そうだ、豆苗(とうみょう)を再収穫しよう

集中豪雨の影響で、一時的に野菜の値段が上がっています。 葉物の野菜の値段が普段より高くなっていて(さて、何かいい野菜はないかなあ)と、スー...
スプラウト栽培

むしょうにネギを植えたくなりまして。

急にネギを植えたくなり、ネギを植えてみました。 普段は庭の鉢やプランターに植えていますが、今回は衝動的だったので、普段とはちょっと違うもの...
食材レポート

納豆を冷凍して食べてみた感想

先日「納豆が冷凍できるらしい」と聞いて「知らなかった!本当なの?」と思い、自宅の冷蔵庫で納豆を冷凍してみました。 今まで知らな...
食材レポート

寿司屋で良く食べている赤貝をスーパーで買った値段と捌き方

回転寿司屋で良く食べるネタといえば、赤貝。 先日、スーパーの魚介類売り場で見つけた赤貝。お値段は、1個398円。 他のスーパ...
食材レポート

広島県蒲刈の藻塩「海人の藻塩」

テレビを見ていたら、わが家で使っているお塩の産地が話題になっており(こんなところで作られているんだ!)と大興奮していました。 見て...
食材レポート

ポン酢好きの評価がよい感じ「旭ポンズ」を購入

旭ポンズを、近所のスーパーで購入してみました。うまい! 今回もTwitterで、ポン酢情報を教えてもらい、旭ポンズは、ポン酢好きは一度はお...
食材レポート

朝夕総勢8名で利き醤油大会・夕編

朝も利き醤油をしたにもかかわらず、友人宅での食事会にまで醤油を持ち込んでの利き醤油大会になりそうです。朝の参加者、わたし、夫、夫の弟、むす...
食材レポート

朝夕総勢8名で利き醤油大会・朝編

職人.comの醤油が楽しいので、朝から利き醤油大会をしました。 朝の参加者、4名。わたし、夫、夫の弟、むすめ。 わたし「朝から、利き醤油大...
食材レポート

職人醤油.comのサイトと100ml醤油がすごい!

職人という響きに弱い私ですが、「職人」と「醤油」のコラボはとても、きゅん。としませんか? 職人がこだわって作った醤油に興味のある方は、とり...
食材レポート

4歳の娘に昆布を知っているか聞いてみました

4歳の娘が昆布を知っているのか気になったので聞いてみることにしました。 さて、どんな答えがかえってくるのでしょうか? 娘とスーパーに...
食材レポート

千枚漬の中の昆布

京都のお漬物で有名な千枚漬。 実は私は学生時代京都に越してきてはじめて千枚漬をちゃんと食べたのですが、おいしいですよね! 学生時代、...
お土産

[長野土産]根元八幡屋礒五郎の七味ごまは長野のそば屋によくあるらしい

長野県に住んでいる友人がお土産に持ってきてくれた「八幡屋礒五郎の七味ごま」。 友人に「知ってる?」と聞かれたので、「初めてみた!」とい...
食材レポート

「お正月昆布」ってどうやって使うの?

お正月の買い物にデパートに行った時、「お正月昆布」というものを見つけました。 これは料理に使うものだろうと思い、購入してみたのですが、...
食材レポート

納豆用ふりかけ?「浜乙女 納豆用やくみ瓶」を衝動買い

先日、話題だというのを見て「浜乙女 納豆用やくみ瓶」という商品を買いました。 わが家は、納豆消費量は多く、食べ方にはこだわりは...
食材レポート

さつまいもの茎を食べる。

庭に食べられなくなったさつまいもを植えていたら、元気に育ちました。 その時の様子はこちらの記事に書いています。 7月頃なんですが、そのさつ...
食材レポート

北海道紋別市のホタテ貝柱(冷凍)が旨いです。

紋別に住んでいる友人が、北海道の海の幸を送ってくれました。 その中に入っていたのがホタテ貝柱。どっさり1キロ。 電話で、「これはどうやって...
食材レポート

小さな恋人。山形のさくらんぼで頬をそめる。

夫さんのお母さんから、こんなかわいいサクランボがとどいた。 毎年この季節になると、1箱山形のさくらんぼがとどく。 今年は、山形の東根...
食材レポート

つくしを買いました。お値段は?

わたしは実家が四国でとてもゆったりしたところで育ちました。 庭が大きいので幼いころは庭で遊んでいたような子供で、春の風物詩のひとつにつくし...