玉ねぎが安いのでｵﾆｵﾝﾍﾟｰｽﾄを作る（2/3）

森田童子の｢ぼくたちの失敗｣を歌いながら切った玉ねぎ（約２ｷﾛ）をﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れました｡
白くてｼｬｷｼｬｷ（塩でもんでみたけれど､それほどかさは減りませんでした）の玉ねぎが､ﾌﾗｲﾊﾟﾝからあふれだしそうです｡これから1時間ほどつきっきりでこの玉ねぎ軍団を｢あめいろ｣になるまで炒めるらしいのですが､飽きないかな･･･と少し不安になりながら､弱火で炒め始めました｡
油はｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙにしようかと迷いましたが､今回はｻﾗﾀﾞ油を使っています｡

携帯電話で､ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞというﾚｼﾋﾟが投稿されているｻｲﾄで､もう一度ｵﾆｵﾝﾍﾟｰｽﾄの作り方をﾁｪｯｸしてみると､とりあえず炒めるだけなので､こがさないようにだけ注意しながら､玉ねぎ軍団の横でぼｰっとしていました｡
はじめのうちは､木べらでちょこちょこ混ぜていたのですが､別に混ぜなくてもよさそうだと思い､ｺﾝﾛの横を磨いてました｡ふと気づけば､玉ねぎから水が出てきます｡
ｺﾝﾛまわりを磨いていると楽しくなり､ｵﾆｵﾝﾍﾟｰｽﾄのことを忘れかけていたのですが､30分くらい時間が経つと､はじめよりかさが減っていたし､色もほんのりと茶色になってきました｡

おそらく1時間くらい経とうかというところで､わたしは重大なことに気付きました｡
｢あめいろ｣って何色？
ｵﾆｵﾝﾍﾟｰｽﾄの作り方をｲﾝﾀｰﾈｯﾄで調べていると､あめ色になったら出来上がりだとよく書かれていたので｢あめいろになったらできあがりだな｣と思っていたのに､実際に作ってみたら､そもそもあめ色がどんな色なのかわからない･･･｡

実際にはこのような色らしいんですが･･･｡この色を出すのは､む･･･難しい･･･｡
じゃなくて､そろそろ（もう､ええやろ｡）という気分になってきました｡

飴色あめいろ #deb068 日本の伝統色 R:222 G:176 B:104 H:37 S:53 B:87 L*:75.81 a*:17.1 b*:50.63 C:0% M:21% Y:53% K:13%

[飴色あめいろ #deb068より引用]

改めて写真を見ると｢ﾍﾟｰｽﾄ｣とは言い難い気もしますが､とりあえずこれでできたことにしたわたし｡作ったものをさまして､冷蔵庫で保存するために用意していたﾀｯﾊﾟｰに入れてみました｡（つづきます）

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