お鍋の季節ですね。ふぐちり（ふぐ鍋）って、ご存知ですか？ わが家では、ふぐ刺しは九州に旅行に行ったときに食べたことがあるのですが、ふぐちりを食べたことがなかったので、この日の夕飯が楽しみにされていました。 鍋には、下関のとらふぐを使ってい …

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• 公開日：2011年12月13日 / 2011年12月13日更新

私はある日突然、バジルという植物を食べたいなあと思いました。 私とバジルは似合わないというか、そもそもハーブと縁のなさそうな人だと思うのですが、まさにそのとおりです。しかし、お店で食べたバジルの何かが美味しかったことを、急に思い出して食べ …

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• 関連タグ：ハーブ,バジル
• 公開日：2011年11月18日 / 2011年11月18日更新

夏になると、わが家で食べる白いご飯の消費量が、ぐっと減ります。 これは毎年のことで、暑くてあまりあたたかいご飯がのどを通らなくなるのでしょうか。 そうめんや冷麺など、麺類を食べる機会がぐっと上がったりするのも、理由のひとつです。 お米をで …

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• 関連タグ：アサヒフードアンドヘルスケア
• 公開日：2011年07月11日 / 2011年07月11日更新

京都のとあるスーパーで、琵琶湖産の魚が売られていました。 魚介類コーナーは好きでスーパーに行くといつもそこに長期滞在しますが、今日の品揃えはいつもと違うなあ・・・と眺めていました。 普段はあさりや鮭やたらの切り身などが並んでいますが、なぜ …

• カテゴリ：わが家の食卓コラム,食材
• 関連タグ：イサザ,ゴリ,琵琶湖
• 公開日：2011年04月23日 / 2011年04月23日更新

米派のわが家でも食パンはよく食べられるパンのひとつですが、買いすぎてしまった時の保存方法についてインターネットで調べてみました。 去年の春くらいに、ヤマザキ春のパン祭りのシールを集めるため、食パンを買いすぎしまった話を、知人にしたところ食 …

• カテゴリ：保存食品づくり,食材
• 関連タグ：食パン
• 公開日：2011年03月22日 / 2011年04月10日更新

先日、祝い事があり、家族でささやかなパーティーをしました。 ちょっと今まで食べたことがないフルーツを出してみようと思い、買ったのが、こちら。 ベトナム産ドラゴンフルーツ。お値段298円です。 イチゴも気になったのですが、心躍るカラーがわた …

• カテゴリ：わが家の食卓コラム,食材
• 関連タグ：ドラゴンフルーツ
• 公開日：2011年03月01日 / 2011年08月22日更新

年末、ぐるなび食市場という、食品のお取り寄せ通販サイトをみていると、むしょうに干物が食べたくなりました。しかも（毎日食べることができれば、きっと、私、嬉しいと思う）と思い始め、干物をたくさん買おうと決めました。簡単に申しますと、私は、欲張 …

• カテゴリ：食材
• 関連タグ：ぐるなび食市場,干物
• 公開日：2011年01月02日 / 2011年01月03日更新

先日、友人との集まりで、うわあと思うような見た目の食べ物をいただきました。 写真をじっくり見ると「うわああああー！」と、なる場合があるかも知れないので、気をつけてください。 「これ、食べられるの？」 「よく見なかったら、大丈夫かもしれない …

• カテゴリ：食材
• 関連タグ：亀の手
• 公開日：2010年12月06日 / 2010年12月06日更新

集中豪雨の影響で、一時的に野菜の値段が上がっています。 葉物の野菜の値段が普段より高くなっていて（さて、何かいい野菜はないかなあ）と、スーパーを探していました。そこで、豆苗（とうみょう）を発見。 豆苗は他の野菜の値段が上がっても、それほど …

• カテゴリ：食材
• 関連タグ：家庭菜園,豆苗
• 公開日：2010年07月20日 / 2012年05月05日更新

急にネギを植えたくなり、ネギを植えてみました。 普段は庭の鉢やプランターに植えていますが、今回は衝動的だったので、普段とはちょっと違うものに植えてみました。ネギはスーパーで購入した、食材用の九条ネギと細ネギです。根がついているので、土に植 …

• カテゴリ：食材
• 関連タグ：九条ネギ,家庭菜園
• 公開日：2010年06月20日 / 2011年05月12日更新

森下仁丹は仁丹という銀の粒が有名で、それしか売ってないように思っていましたが、地味にいろんな商品を販売しているようです。以前話題にした、仁丹の食養生カレーのほか、フリーズドライのおみそ汁や、海藻スープなどの食品も販売しています。 写真は、 …

• カテゴリ：食材
• 関連タグ：森下仁丹
• 公開日：2010年06月17日 / 2010年11月02日更新

先日「納豆が冷凍できるらしい」という噂を聞いて「知らなかった！本当なの？」と思い、自宅の冷蔵庫で納豆を冷凍してみました。 やり方はよくわからなかったのですが、スーパーで買った納豆をパックごと冷凍庫の中に入れて凍らせてみました。納豆が凍ると …

• カテゴリ：食材
• 関連タグ：納豆
• 公開日：2010年05月18日 / 2011年06月02日更新

回転寿司屋で良く食べるネタといえば、赤貝。しかし、自宅で食べたことがない、赤貝。 先日、スーパーの魚介類売り場で見つけた、赤貝。お値段、398円（1個）。 他のスーパーで見た時は、１つ700円くらいだったので、買いませんでした。 やった～ …

• カテゴリ：食材
• 関連タグ：赤貝
• 公開日：2010年05月05日 / 2010年05月05日更新

今日（2010年4月26日）テレビを見ていたら、わが家で使っているお塩の産地が話題になっていたので（こんなところで作られているんだ！）と大興奮していました。見ていたテレビ番組は、NHK「鶴瓶の家族に乾杯」（全編）です。小池栄子さんがお塩が …

• カテゴリ：食材
• 関連タグ：塩,海人の藻塩,藻塩
• 公開日：2010年04月26日 / 2010年04月26日更新

旭ポンズを、近所のスーパーで購入してみました。うまい！ 今回もTwitterで、ポン酢情報を教えてもらい、旭ポンズは、ポン酢好きは一度はお味見しておきたい雰囲気を、わたしはひしひしとどこか感じ、どこで買えるのか、お取り寄せになるのかな？と …

• カテゴリ：食材
• 関連タグ：ゆずの村,ポン酢,旭ポンズ,旭食品
• 公開日：2009年09月30日 / 2012年04月23日更新

森下仁丹の「仁丹の海藻しっかり和風スープ12食入」です。 写真左が仁丹の海藻しっかり和風スープ。写真右が仁丹のおみそ汁です。 関連記事：森下仁丹の「仁丹のおみそ汁10袋（5種×2袋） 」の大きさとか。 お試し購入にもよい「仁丹の海藻しっか …

• カテゴリ：家族・友人へ,食材
• 関連タグ：仁丹の海藻しっかり和風スープ,森下仁丹
• 公開日：2009年08月28日 / 2010年06月18日更新

森下仁丹の「仁丹のおみそ汁」というのがありますが、その１０袋セットって（どのくらいの大きさに、なるの？）と、思っていました。 ちょっと気のきいた贈り物として家族に贈るのに、いいかな。と思ったのですが、１０袋ってけっこう量が少なそうに見える …

• カテゴリ：家族・友人へ,食材
• 関連タグ：仁丹のおみそしる,森下仁丹
• 公開日：2009年08月23日 / 2009年08月24日更新

ちょっとWeb広告が気になっていたOisix(おいしっくす)のお試しセットを注文してみました。 注文してみた理由は、一度試してみたかったからで、はじめて試した感想を書いてみます。 届いた箱には「感動食品専門スーパー」とかかれていて、パンフ …

• カテゴリ：食材,食材宅配
• 関連タグ：Oisix,おいしっくす
• 公開日：2009年06月17日 / 2011年09月27日更新

備蓄というと、たいそうな響きですが、今まで食材が少なくなればスーパーに買いに行くというスタイルだったので、 （ああ。今日も買い物に行かなくちゃ。） という日々をおくっていました。 確かに、保存できる食材を見つければ、買い足してはいましたが …

• カテゴリ：食材
• 関連タグ：イトーヨーカドー,備蓄
• 公開日：2009年05月07日 / 2011年10月06日更新

食料品を先日イトーヨーカドーのネット通販で購入しましたが、主に調味料だけしか購入していなかったので、また食料品を買い足そうかなあとしています。 というのは、ちょっと違っていて、今朝（2009年4月30日）新型インフルエンザが、警戒５になっ …

• カテゴリ：食材
• 関連タグ：イトーヨーカドー,インフルエンザ,備蓄
• 公開日：2009年04月30日 / 2011年10月06日更新

たけのこがシーズンですね！ 去年（2008年）に引き続き、今年も京都の寺町通りにあるとり市老舗さんで、竹の子（たけのこ、筍）がならんでいる様子を眺めてきました。立派な筍なので、買いたくはなるのですが、皮のついた竹の子を自分でどう処理してい …

• カテゴリ：食材
• 関連タグ：とり市老舗,竹の子
• 公開日：2009年04月16日 / 2009年04月16日更新

2009年4月8日（水）から4月14日（火）までの間、阪急うめだ本店7階催場で、なんとあの「ちちんぷいぷい」の物産店があるそうなのです。角さん！行きたいよ?！わたしは特にグルメと言うわけではないと思うのですが、なんだかいろいろ美味しそうな …

• カテゴリ：食材
• 関連タグ：お肉の山下屋,くるくる焼豚,ちちんぷいぷい,阪急うめだ本店
• 公開日：2009年04月11日 / 2009年04月12日更新

以前はじめてイトーヨーカドーのネット通販でセブンプレミアム」を購入してみたのですが、便利だったので、またリピート利用しました。 今回も購入したのは「セブンプレミアム　サラダ油」と、「セブンプレミアム　粒入りコーンポタージュ　１０袋×４」（ …

• カテゴリ：食材
• 関連タグ：イトーヨーカドー,セブンプレミアム
• 公開日：2009年03月28日 / 2011年10月06日更新

昆布を食材として料理にそのまま使うということにあまりなじみのない私ですが、昆布をプラスして、毎日使っている調味料にひと手間かけてみるというアイデアに心ひかれ、我が家も試してみることにしました。 ひとつ目は、お味噌に昆布をプラス。こんなひと …

• カテゴリ：食材
• 関連タグ：昆布
• 公開日：2009年03月28日 / 2009年03月28日更新

健康食品を中心として有名な森下仁丹の、「仁丹のおみそ汁」というものがあります。森下仁丹で食品？と思うかもしれませんが「こだわり食品」というカテゴリに、おみそ汁やスープが販売されています。汁ものに加え「仁丹の食養生カレー」も仲間入り。 わた …

• カテゴリ：食材
• 関連タグ：仁丹のおみそ汁,仁丹の食養生カレー,味噌汁,森下仁丹
• 公開日：2009年03月19日 / 2009年03月19日更新

娘に乾燥していない昆布を見せたい一心でいろいろ昆布を探していました。 四国に行ってみたのですが、見つかったのは「わかめ」ばかり。「いったいどこで昆布が見られるんだ！」と、思いつく限りのところを探してみましたが、やっぱり行くのはスーパー。 …

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• 関連タグ：昆布
• 公開日：2009年03月16日 / 2009年03月28日更新

朝も利き醤油をしたにもかかわらず、友人宅での食事会にまで醤油を持ち込んでの利き醤油大会になりそうです。朝の参加者、わたし、夫、夫の弟、むすめに加え、さらに4名加わったにぎやかな食卓で醤油登場。 わたし「利き醤油大会始めます。」 皆さん「醤 …

• カテゴリ：食材
• 関連タグ：職人醤油,醤油
• 公開日：2009年03月11日 / 2012年04月23日更新

職人.comの醤油が楽しいので、朝から利き醤油大会をしました。 朝の参加者、4名。わたし、夫、夫の弟、むすめ。 わたし「朝から、利き醤油大会をします。」 皆さん「わかりました。はじめてください。」 というわけで、今日利き醤油をしようとして …

• カテゴリ：食材
• 関連タグ：職人醤油,醤油
• 公開日：2009年03月11日 / 2012年04月23日更新

職人という響きに弱い私ですが、「職人」と「醤油」のコラボはとても、きゅん。としませんか？ 職人がこだわって作った醤油に興味のある方は、とりあえずこの記事は読まないでください。趣旨が違うんです。コダワリの醤油とか醤油のネット通販に興味のある …

• カテゴリ：食材
• 関連タグ：職人醤油,醤油
• 公開日：2009年03月08日 / 2009年03月08日更新

先日娘が描いた昆布の絵を見て、彼女は「乾燥したタイプの昆布」しか知らないということがわかりました。正直わたしも、乾燥していない昆布は見たことがあるような･･･ないような・・・。 ということで、わたしは娘に「生の昆布を見せてあげたい」と思い …

• カテゴリ：食材
• 関連タグ：昆布
• 公開日：2009年02月27日 / 2009年03月04日更新

夫さんが、こんなうまい棒を買って帰ってきました。 うまい棒と言えば、株式会社やおきんの商品だと思っていたのですが、製造元のリスカ株式会社から出ているような感じだったので、夫さんに、 「え？それはうまい棒？」 と聞いてしまったくらいです。ま …

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• 関連タグ：うまい棒,うまい輪,リスカ株式会社,株式会社やおきん
• 公開日：2009年02月20日 / 2009年02月20日更新

京都のお漬物で有名な千枚漬。 実は私は学生時代京都に越してきてはじめて千枚漬をちゃんと食べたのですが、おいしいですよね！ 学生時代、働いていたバイト先のオーナーさんに、千枚漬の作り方を教えていただいたのですが「いい昆布を使うととろっとして …

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• 関連タグ：千枚漬
• 公開日：2009年01月23日 / 2009年02月09日更新

長野県に住んでいる友人がお土産に持ってきてくれた「八幡屋礒五郎の七味ごま」。 友人に「知ってる？」と聞かれたので、「初めてみた！」というと、友人が驚いていました。 話しを聞いていると、長野ではメジャーなもので、蕎麦屋さんとかに行くとよく置 …

• カテゴリ：食材
• 関連タグ：七味ごま,八幡屋礒五郎,長野
• 公開日：2009年01月17日 / 2009年01月17日更新

先日、やずやの発芽十六雑穀の無料サンプルが届きました。わたしの雑穀ブームは2006年から2007年の夏ごろまで続いていましたが、秋ごろからブームが去ってしまい、それから白いご飯をよく食べていました。気まぐれに押麦やゴマを入れたご飯を炊いた …

• カテゴリ：食材
• 関連タグ：やずや,やずや喫茶,ブログキャンペーン,十六穀米,発芽十六雑穀
• 公開日：2009年01月14日 / 2009年01月14日更新

写真はお正月用にスーパーで販売されていた昆布巻です。 私の近所のスーパーではお正月だけ販売されていて、普段は販売されていません。 なので12月の下旬から1月初旬だけ店頭に並んでいました。 昆布と言えば主にだしをとるものだというイメージを持 …

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• 関連タグ：昆布,正月
• 公開日：2009年01月10日 / 2009年02月09日更新

「なんじゃこれ？」 と、大晦日のデパートの豆腐売り場で手にしたキヌ。一瞬「キモ」かと思ってしまったくらい。 キヌであっても、キモであっても、一瞬「？」と思ってしまう、なにか目立つパッケージ。 丸いパッケージが3個つながっていて、一度にこん …

• カテゴリ：食材
• 関連タグ：日本列島改造豆腐キヌ,男前豆腐店,豆腐,風に吹かれて豆腐屋ジョニー
• 公開日：2009年01月03日 / 2009年01月03日更新

お茶づけと言えばわたしは永谷園なのですが、スーパーで購入するものは、控え目なトッピングだなあと思いました。昨日そう思ったきっかけがあります。 MONO-PORTALのレビューの中で「子育てママのこどもと.JP」さんが永谷園のお茶漬け「極膳」 …

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• 関連タグ：お茶漬け,お試し,極膳,永谷園
• 公開日：2008年12月09日 / 2008年12月09日更新

金曜日は冷蔵庫の中に豆腐と納豆が充実している日です。 それはなぜかというと、金曜日が豆腐や納豆のの特売日だったり、近所に豆腐を売りにお豆腐屋さんがまわってきてくれるので、金曜日には豆乳の入った寄せ豆腐を買うのが習慣になっているから。 豆乳 …

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• 関連タグ：ゆずの村,牛若納豆,男前豆腐,納豆,豆腐,馬路村
• 公開日：2008年10月18日 / 2012年04月23日更新

先日イトーヨーカドーのネット通販を利用したと書きましたが、その中に「浜乙女　納豆用やくみ瓶」という商品を衝動買いしていました。我が家は、いつからか納豆大好き家族。納豆消費量は多めです。 …

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• 関連タグ：イトーヨーカドー.感想,浜乙女,納豆,納豆用やくみ瓶
• 公開日：2008年10月08日 / 2011年10月06日更新

イトーヨーカドーのネット通販を利用しました。 1500円以上の購入で送料無料になるので、重い調味料や、まとめ買いの際はとても便利だなあと思いました。イトーヨーカドーのプライベートブランド「セブンプレミアム」が購入したかったので、サイトを見 …

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• 関連タグ：イトーヨーカドー,セブンプレミアム,ネット通販,購入
• 公開日：2008年10月03日 / 2011年10月06日更新

今回は、新潟ケンベイさんの無洗米モニターとして、お米を450g（だいたい３合くらい）手元に届けてもらうことに。無洗米【吟精】新潟産コシヒカリですね。ネットショップのほうでも人気の無洗米だそうですが、本当に洗わずに水を入れて水加減を見て、ス …

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• 関連タグ：吟精,新潟ケンベイ,無洗米
• 公開日：2008年10月02日 / 2008年10月02日更新

米が好きなので、ものすごく長い米話のあと、無洗米のお話をするので覚悟してください。 私の実家は四国ですが、おじいちゃんとおばあちゃんが稲作をしていて、お米はそれを食べています。おじいちゃんのお米以外で口にするといったら外食ぐらいなのですが …

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• 関連タグ：新潟ケンベイ,無洗米
• 公開日：2008年10月02日 / 2008年10月02日更新

無農薬野菜ミレーさんの宅配を体験してから何ヶ月か経ちました。定期購入しておらず、今はスーパーで野菜を購入しています。さみしいです。野菜に対する気持ちがなぜスーパーのお野菜だとわくわくしたものにならないのかなあと不思議です。スーパーのお野菜 …

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• 関連タグ：ベジィ・ステディ・ゴー！,ミレー,日本ベジタリアン協会,無農薬野菜
• 公開日：2008年09月28日 / 2010年09月17日更新

庭に食べられなくなったさつまいもを植えていたら、元気に育ちました。 その時の様子はこちらの記事に書いています。 7月頃なんですが、そのさつまいもがどんどん育ち、庭中がさつまいもの葉で埋め尽くされるほどに。 …

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• 公開日：2008年09月24日 / 2010年09月17日更新

テレビで紹介されていた、チリモン（チリメンモンスターの略）がかなり楽しそうだったので、ネットで調べてみました。詳細と、チリモン図鑑はこちら→きしわだ自然友の会　ホームページ このチリモンさがし、子どもではなく、大人のわたしと夫さんが大変興 …

• カテゴリ：食材
• 関連タグ：きしわだ自然友の会,チリメン,チリモン
• 公開日：2008年09月19日 / 2010年09月17日更新

紋別に住んでいる友人が、北海道の海の幸を送ってくれました。 その中に入っていたのがホタテ貝柱。どっさり1キロ。 電話で、「これはどうやって食べると旨いかなあ。昨日はマーガリンで焼いてみたんだけど」と聞いてみると、「バターがいいよ！」と言わ …

• カテゴリ：食材
• 関連タグ：ホタテ,北海道,紋別市
• 公開日：2008年07月29日 / 2012年04月23日更新

今回1週間かけて段ボールの中に入っていた野菜を使いきった。（と思ったら実はまだジャガイモを使っていないことに後日気づく）今回私のもとに届いた野菜の写真を届いた日に撮影していたが、あまり使っていなかったので一部をまとめてみた。 …

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• 公開日：2008年07月03日 / 2012年04月23日更新

無農薬野菜のミレーさんから我が家に届いた野菜は、もう大根3分の１とにんじん1本、キャベツ半玉くらいになる。実はこの野菜、大根・にんじん・キャベツが残るのは実は初めから予測していた。 何故なら私があまり使わない野菜だからだ。 さてこの野菜を …

• カテゴリ：わが家の食卓コラム,食材,食材宅配
• 関連タグ：ミレー,宅配,無農薬野菜
• 公開日：2008年07月02日 / 2012年04月23日更新

なんだか急に暑くなったようなムシっとした感じになったので私は体調が悪く、同じく娘も体調を崩した。娘は保育園ではやりの風邪をもらってきたようで、咳と熱の症状があり、少し食欲がない。ということで、今日はお粥にしようかと思ったが、お粥があまり好 …

• カテゴリ：食材,食材宅配
• 関連タグ：ミレー,宅配,無農薬野菜
• 公開日：2008年07月02日 / 2012年04月23日更新

親類と会う予定があったので、そうだ！野菜をおすそ分けしようと、うちにある野菜を物色していた。 たまたま先日実家のほうから食材が届き、ミレーの野菜他にも、米やら、ナスやらトマトやらすももやらで我が家は実に豊かな状態になっているのだ。実家ではも …

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• 関連タグ：ミレー,宅配,無農薬野菜
• 公開日：2008年07月01日 / 2012年04月23日更新

うちの庭と、ラタトゥユ。（3日目）の続き。 とりあえずレシピ本は見ながら作ったが、ラタトゥユらしきもの。の完成。 そもそも、ラタトゥユを食べたことがないので、何が正解なのかもわからない・・・。 味はわからないにしても、見た感じは、料理の本 …

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• 関連タグ：ミレー,宅配,無農薬野菜
• 公開日：2008年06月30日 / 2012年04月23日更新

今日は、料理の前に、1日目に使ったネギの根の部分を土に植える。 …

• カテゴリ：わが家の食卓コラム,食材,食材宅配
• 関連タグ：ミレー,宅配,無農薬野菜
• 公開日：2008年06月29日 / 2012年04月23日更新

無農薬野菜のミレーの野菜が届き、さっそく娘のお休みの日。 休みの日には、何かおやつを用意するのだけど、今日はトウモロコシに。 子供に食べさせたい安心野菜ということで、 子供に食べさせたいけれど、このトウモロコシおいしすぎてちょっと、一人で …

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• 関連タグ：ミレー,宅配,無農薬野菜
• 公開日：2008年06月28日 / 2012年04月23日更新

無農薬野菜のミレーの野菜が到着。その日の夕食、出たゴミの話（1日目）の続きの記事です。 これは自家製のいりこだし。地元の徳島から送られてくるいりこをフライパンで少しから煎りして粉末状にしたもの。だしをとった後いりこを捨てるのが勿体ないと思 …

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• 関連タグ：ミレー,レビュー,宅配,感想,無農薬野菜
• 公開日：2008年06月27日 / 2009年06月17日更新

レビューポータル「MONO-PORTAL」の企画に当選しましたことがきっかけでこの記事を作成しています。多くの方が応募されている中、選んでいただきちょっと気合いを入れて記事を作成しています。宅配野菜がどんなものなのか、どんな野菜なのか、わた …

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• 関連タグ：MONO-PORTAL,ミレー,レビュー,宅配,感想,無農薬野菜
• 公開日：2008年06月27日 / 2009年06月17日更新

夫さんのお母さんから、こんなかわいいサクランボがとどいた。 毎年この季節になると、１箱山形のさくらんぼがとどく。 今年は、山形の東根市農協（JAさくらんぼひがしね）と書かれた、ピンクの箱におすもうさんのイラストが描かれているものだった。 …

• カテゴリ：食材
• 関連タグ：MONO-PORTAL,おくりもの,佐藤錦,山形，さくらんぼ
• 公開日：2008年06月26日 / 2010年11月04日更新

今年で創業100周年を迎える辛子明太子の「福太郎」。 100周年ってすごいですよね。明太子はあまり食べないというか、高価なのでなかなか食卓に並ぶことはないのですが、いくら同様たらふく食べてみたいものの一つです。九州に家族旅行に行ったとき、お …

• カテゴリ：食材
• 関連タグ：うたばん,エッセイ募集,博多,明太子,洋風Wineめんたい,福太郎
• 公開日：2008年06月19日 / 2008年06月19日更新

納豆何回くらい混ぜますか？我が家では、納豆を毎日食べるのが習慣になっていますが、混ぜるのがめんどくさくて、わたしは30回くらいしか混ぜません。 しかし、だいぶ前に@nifty：デイリーポータルの「納豆を一万回混ぜる」という記事を読んで、ず …

• カテゴリ：食材
• 関連タグ：デイリーポータル,混ぜる,納豆
• 公開日：2008年05月29日 / 2008年05月29日更新

想像してください。もし、あなたの前に昆布が現れたら恋しますか？ 昆布って地味だし、なんか古風な感じがするし、とりあえず見た目がぱっとしません。 でもそれは単なる私の持っているちょっと思いつくイメージで、よく考えるとびっくりするほど身近で、 …

• カテゴリ：食材
• 関連タグ：日本昆布協会,昆布，こんぶネット
• 公開日：2008年04月22日 / 2008年05月02日更新

今日日テレ「世界一受けたい授業」と言うテレビ番組を見ていたら藤田智先生の「知ってビックリ！カラダにおいしい野菜学」で竹の子（たけのこ・筍）のお話しをしていてそういえば先日京都寺町通でこんな光景を写真に撮っていたのを思い出しました。とり市老 …

• カテゴリ：食材
• 関連タグ：とり市老舗,世界一受けたい授業,竹の子
• 公開日：2008年04月20日 / 2008年05月02日更新

わたしは実家が四国でとてもゆったりしたところで育ちました。庭が大きいので幼いころは庭で遊んでいたような子供ですが、春の風物詩のひとつにつくしがあります。先月実家に娘と帰っていましたが、幼いころと同じように娘と一緒に庭で遊んでいました。私が …

• カテゴリ：食材
• 関連タグ：つくし,名西郡,徳島,徳島野菜
• 公開日：2008年04月14日 / 2008年05月02日更新

以前いちごをいただいた話を書きましたが、また同じいちごをいただきました。 恵みの丘蒲刈（広島県呉市）のいちごです。 粒も大きくてきれいな赤で、すごく甘いおいしいちごです。 そういえば、おとといくらいに、福岡（博多）の「あまおう」が 海外の …

• カテゴリ：食材
• 関連タグ：いちご
• 公開日：2008年03月14日 / 2008年05月02日更新

先日やずやの発芽十六雑穀のキャンペーンに応募しました。雑穀はちょっと前にはまっていたので我が家ではなじみのものだったのですが、最近はブームも去り白米を食べています。 久々に雑穀を食べる機会ができたのですが、どうも家族に人気のないこの雑穀米 …

• カテゴリ：食材
• 関連タグ：やずや
• 公開日：2008年02月22日 / 2008年05月02日更新

やずやの発芽十六雑穀というのが気になっていて、サイトを見ていたら、 「発芽十六雑穀ブログキャンペーン」というもをやっていた。 ブログのトップでは、タレントのちはるさんがやずや喫茶にトラックバックしてくれたという話題が。 参考：ちはろぐ 無料 …

• カテゴリ：食材
• 関連タグ：やずや
• 公開日：2008年02月09日 / 2008年05月02日更新

節分にあさりのおすましを作ろうと思ったのですが、 すっかり忘れておりまして、次の日の朝食に「あさりバター」に。 酒蒸しにしようかと思ったのですが、娘がとてもあさりを好きなので、 子供の好きなバター風味にしてみることにしました。 何気なく調 …

• カテゴリ：わが家の食卓コラム,食材
• 関連タグ：あさり,パカッ,動画
• 公開日：2008年02月07日 / 2008年12月15日更新

年末から正月にかけて牡蠣（かき）を食べていました。 牡蠣と言えば？広島！の広島産のものをいただいたのですが、 1.5キロもいただき、1キロ鍋にして食べました。（贅沢すぎました） 残りはカキフライに。 …

• カテゴリ：お歳暮,食材
• 関連タグ：広島,牡蠣
• 公開日：2008年02月03日 / 2009年02月21日更新

夫の実家から、こんなにきれいな苺を送ってもらいました。 毎年おくってもらい苺がおくられてくると春が近いなあと思うようになりました。 夫も娘も苺が大好きで、こんなにおいし苺を食べるととても幸せな気分になります。 4パックおくってもらっていた …

• カテゴリ：食材
• 公開日：2008年02月01日 / 2008年05月02日更新

伊豆海鮮工房　魚安さんの干物がおいしかったのでご紹介します。 我が家はお魚大好きなファミリーなのですが、なかなかおいしい魚にめぐり合うことができず、寂しい毎日をおくっていました。最近ネットでも魚が買えるということで、楽天市場で伊豆のお魚屋 …

• カテゴリ：食材
• 関連タグ：干物,魚安
• 公開日：2007年12月09日 / 2008年05月02日更新

安心食材宅配のＯｉｓｉｘ（おいしっくす）のお試しセットってずっと気になっていますが、まだ利用したことがありません。ネットでいろいろと試してみた！というのを見て、とてもよさそうだと思うのですが、食材をスーパーで買わずにわざわざ宅配してもらうメ …

• カテゴリ：食材
• 関連タグ：Ｏｉｓｉｘ
• 公開日：2007年11月10日 / 2011年09月26日更新