食材

家庭料理に使う一般家庭の食材についての話題です。新しい食材開拓のために、食べたことがない食材にチャレンジしたりしています

楽天でじゃがいも10kgお取り寄せ通販

通販でじゃがいも10kgまとめ買い 料理やおやつに大活躍

2016年10月2日 昨年10月下旬に楽天で通販したじゃがいもが美味しかったので、今年もリピートしました。 この季節に、旬のじゃがいもを箱買いすると、子ども達に美味しいと評判のフライ
スーパー発芽大豆

子どものオヤツや朝食にも◎スーパー発芽大豆

2016年7月17日 子どものオヤツにもよいと思った、スーパー発芽大豆。 発芽大豆は、素材の「大豆」、製法の「蒸し」、そして「発芽」にこだわった豆。 写真は、蒸した大豆ですが、よく見
ちこり村のちこり

国産チコリも入っているお得な「新鮮スプラウト11品野菜セット」を買って食べたよ

2016年6月24日 ずっと買いたかった、ちこり村の新鮮スプラウト11品野菜セットをついにお取り寄せ。 テレビでたびたび取り上げられる「国産チコリ」で有名な、岐阜県中津川のちこり村で
美味しい国産オイルサーディン

美味しいオーシャンプリンセスのこだわり国産オイルサーディン(いわし油漬)

2016年6月24日 贈り物にも向いている、シンプルで贅沢な美味しい国産オイルサーディンをご紹介。 以前、静岡のモンマルシェのツナ缶を紹介しましたが、国産のオイルサーディン(いわし油
発芽野菜 アルファルファ

岐阜県産の発芽野菜「アルファルファもやし」

2016年5月26日 チコリで有名な岐阜県中津川市サラダコスモの発芽野菜アルファルファもやしが近くのスーパーで買えるようになりました。 アルファルファもやしは、見た目はもやしに似てい
オーシャンプリンセス・ホワイトツナ

モンマルシェの究極のツナ缶「オーシャンプリンセス・ホワイトツナ」を食べた感想

2016年1月13日 モンマルシェの話題の究極のツナ缶をいただきました。 パッケージのデザインも高級感があり、贈答用にも向いていると思いした。 写真は、静岡県清水で誕生した「オーシャ
ぶりのふりかけ

残り物のブリ大根を救済「ふりかけ」にリメイク

2015年12月17日 美味しくブリ大根が出来たのに、家族が食べない…。 ブリあら1キロを使ったブリ大根を、9号の土鍋いっぱい作ったら残ってしまいました。家族の皆さんは非協力的で、ブリ
ブリの照り焼き

イマイチ作り方がわからなかったブリの照り焼きのコツを習得

2015年12月14日 簡単よ~♪と言われていたけど、すぐに焦がして苦くなり失敗する、ブリの照り焼き。 失敗しがちな人は、何が原因なのかなかなかわからないと思うので、失敗ポイントと、失
ブリ大根

きちんと作るブリ大根は美味しくできるのか?

2015年12月14日 ぶりのあらと大根を使って、ブリ大根をちゃんと作ります。 ぶり大根を作ると、生臭くなって美味しくできないので、どうすれば美味しく出来るのか?何が原因なのか?調べて

これからブリが丸ごと1匹送られてくる人へ

2015年12月14日 レシピサイトで、この時期、ブリ大根のレシピがランキング上位に入っています。 この記事では、これからブリが丸ごと一匹送られてくる人、いきなりブリが丸ごと1匹家に届
巣蜜の箱

子供の頃からの夢「巣蜜」を食べた30代主婦の感想(1/2)

2015年11月2日 巣蜜って知っていますか? 名前だけ聞くと、ピンと来ないかもしれませんが、見ると、(あ~、あれね~。)と思うかもしれない、あれです。 私は子供の頃に巣蜜を知って、
箱買い じゃがいも おいしそう

ジャガイモ(伯爵)10キロを箱買い フライドポテトが好評♪

2015年10月28日 10月下旬に、岩手県産のジャガイモ10キロをネット通販で、箱買いしました。 芋類は、生魚の通販に比べれば、ネット通販でまとめ買いしやすい食材です。 今回利用した
サンマ通販 箱買い 秋刀魚

生秋刀魚をネット通販で箱買いしたレポート

2015年10月27日 ネット通販で秋刀魚(サンマ)を箱買いするという、難易度が高めの通販に挑戦したので、結果をレポートしたいと思います。 2015年10月半ばに利用した通販サイトは、
こだわり王国 みかん むいたもの

楽天こだわり王国の小粒みかん10キロ到着(2015年10月)

2015年10月12日 今年もすばらしいみかんが届きました。 9月はじめに、こだわり王国で予約注文したみかんが10月はじめに到着しました。 家庭用の訳あり極早生みかんですが、酸味も少な
メヒカリの南蛮漬け

はじめての「めひかり」南蛮漬けに

2015年10月10日 めひかり(メヒカリ)という魚を、初めて買いました。 ネットで調べると、アオメエソと言う海水魚で、メヒカリというのは通称でした。 目玉が大きく、ギラギラとした見た
栗 これから皮を剥きます

栗を食べたい!栗の皮の剥き方

2015年10月7日 おじいちゃんが畑の栗を送ってくれました。 毎年1回、栗を食べる機会があり、幸せです♪ 栗を食べる機会が少ないので、毎年栗の皮の剥き方を忘れます。
俺の初恋

荒木海苔店の訳あり焼海苔を購入。よく見ると俺の初恋。

2015年10月6日 子供も大好きな海苔。お弁当や巻き寿司、おにぎりにも使え、便利な食材です。 全型の焼海苔をまとめ買いするのに、ネット通販を利用していますが、今回は名古屋の荒木海苔
みかん 皮をむいたところ

熊本の極早生みかんをお取寄せ(2015年9月)

2015年10月2日 9月末に熊本産の極早生みかんが届きました。2015年も、みかん生活スタートです。 9月初旬にネットで予約注文したみかん(10キロ)が、9月末に届きました。 極早

はじめてのバイ貝。煮付けに

2015年6月1日 バイ貝と言えば、私の好きな作家の町田康氏の日記のフレーズ。と思っていたら、私、スーパーで、バイ貝に遭遇。 バイ貝を購入するのは、今回初。人生初といってもいい。

はじめての白貝。酒蒸しに

2015年2月26日 このサイトで地味に恒例になっている食べたことがない食材シリーズ。 今回は、白貝です。北海道産で、300円くらいで購入。 私は、はじめて見た貝です。 干潟好きの夫

赤貝を捌いて刺身に

2015年2月12日 なかなかスーパーで入手できない食材、赤貝。 先日、スーパーのお魚売り場で珍しく売っていたので、買って捌きまました。 刺身用で山口産の赤貝で、値段は1パック250

手のかゆくならないサトイモの皮のむき方に気づいた

2015年1月8日 雑談です。畑で出来たサトイモをたくさんいただきました。 サトイモ大好き!と、夫がアピールしてきますが、皮をむくのが大変なのよ。痒くて。 そろそろ食卓にださなけれ

楽天でみかん箱買い、愛媛県西宇和地区のみかん

2014年12月4日 今年も楽天市場でみかん箱買いを目論んでいたにもかかわらず、時期を逃し12月に購入。 楽天スーパーセールで購入した、箱買いみかんです。 <今回利用したショップ>

北海道産「そい」はじめて食べた魚

2014年12月1日 この記事は、はじめて食べた魚の記録です。 北海道産の「そい」という魚をはじめて買って食べました。3匹250円でした。 はじめてみる魚で、煮付けに最適と書かれてい

コロン。と丸い賀茂茄子(かもなす)

2014年9月28日 京の伝統野菜、賀茂茄子。京都のスーパーで購入。 ネットに包まれて売られているいい茄子です。 京都に住んでいるなら、しょっちゅう賀茂茄子を食べていると思われそうで

つるむらさきと卵の炒め物

2014年9月28日 徳島産「つるむらさき」という野菜をご紹介します。 産地としてはあまり有名ではないかもしれませんが、徳島も有名な産地のひとつで、ネバネバ好きの母が好んで買っていた

はじめてのあけび料理

2014年9月28日 あけびはどこを食べるのか謎ですが、皮で料理が出来るようなので挑戦しました。 あけびははじめて食べるので知りませんでしたが、皮を料理するのは山形県の独特の食べ方。

秋の味覚「あけび」ってどんな味?どうやって食べるの?

2014年9月28日 子供のころじいさんばあさんから話を聞いて、なんとなく知っていたあけび。 話は聞いたことあるけど、食べたことがないことに気づき、どんな味なのか食べてみたくなり、お

はじめての「万願寺大甘とうがらし」箱買い。じゃこ炒めに

2014年9月22日 京の伝統野菜「万願寺大甘とうがらし」をスーパーで箱買いしました。 京野菜と言えば高級なイメージがあり、なかなか口にすることがありませんが、この日買った万願寺は、

はじめての「ずいき」 酢の物に

2014年9月20日 ずいきって知ってますか?芋の茎なんですが。 私は実家で畑をやっていたので馴染みがある野菜だけど、子どもには食べさせたことがなかったので、スーパーで買ってきました

はじめての「そうめんかぼちゃ」

2014年8月12日 今年はじめて、そうめんかぼちゃをはじめて買って食べました。 私が買ったものは、赤ん坊の顔くらいの大きさです。 そうめんかぼちゃというのは、正式な名前ではないよう

ビールのおつまみにもいい「ぞっこんイカ」でイカの炊き込みご飯

2014年6月18日 さきいかで作ったイカの炊き込みご飯。 以前、一夜干しの鯛で鯛めしが作ることができたのは感動して、イカでも炊き込みご飯が作れたので、覚えておきましょう(^^) 今

ふぐちりも届いたので食べた感想(お取り寄せ)

2014年6月7日 ぐるなび食市場のモニターで、フグが届きました。 とらふぐの刺身は前の日に食べたので、今日はセットになっていたふぐちりをいただきます。 ところでふぐちり(鍋)って

とらふぐの刺身が届いたので食べた感想(お取り寄せ)

2014年6月6日 ぐるなび食市場のモニターで、フグが届きました。 いきなりフグが届いて、驚いたよ。 とらふぐの刺身きちゃったかーー! フグは一度ふぐちりセットが届いたことがありま

淡路島の新たまねぎ10キロを楽天で箱買い(友達におすそわけ)

2014年6月1日 テレビで、新たまねぎが話題だと聞いて、玉ねぎを毎日食べたくなり、楽天市場で10キロ箱買いしました。 今回利用したのは、淡路島たまねぎ 今井ファーム。 玉ねぎがた

大粒あさりが届いたので食べた感想(お取り寄せ)

2014年4月25日 ぐるなび食市場のモニターで、大粒あさりが届きました。 生きているあさりが自宅に届いたのははじめてのことでしたが、お取り寄せもできることがわかりました。 今回は、

文旦の皮むき専用道具「ムッキーちゃん」を使った結果

2014年3月30日 ムッキーちゃん、超便利♪ 今までは、文旦などの柑橘類の外皮は、包丁を使ってわざわざむいていましたが、ムッキーちゃんを使えば、文旦の皮むきに包丁いらずですよ。 い

カレーのスパイス5種類を試せるおもしろそうなセット

2014年3月18日 楽天市場のグルメカテゴリを徘徊していて、面白そうだから買ったもの。 カレーのスパイス5種類と、すり鉢のセットです。 私は、今まさにカレーのスパイスに興味を持って

広島の大長みかんを楽天市場で箱買い

2014年1月11日 広島産のみかんとかあるかな?と思い、楽天市場を検索していたら、「大長みかん」というのを見つけたので通販でお取り寄せしました。 広島のみかんだなんて、広島東洋カー

おかん、新巻鮭が届いてすごく嬉しいけど大変だよ

2013年12月23日 私の母が、私のことを考えて贈ってくれるものが毎回素敵で困っちゃいます。 毎年お歳暮の季節になると、気合の入った贈り物を母が贈ってくれるので楽しみ。 今年はなんと

楽天でみかん箱買い3箱目は、和歌山伊藤農園のこつぶちゃん♪

2013年12月14日 みかんの消費スピードがはやいような気がしますが、今年3箱目の箱買いみかんは、和歌山の伊藤農園の有田みかんこつぶちゃんを5キロ買いました。 これまで、四国愛媛のみ

青森県産の小玉サンふじを楽天で箱買いした

2013年12月11日 寒くなってきました。この季節、娘が食べるかな?と思って、りんごを箱買いしました。楽天イーグルスセールをしていたので楽天市場を見ている時に目にしたので、予約注文し

楽天でみかん箱買い2箱目は、訳あり愛媛西宇和産みかんを購入

2013年12月11日 今年も通販でみかんを箱買いしています。2店目は、楽天市場のを利用しました。 私が買ったのは、訳あり愛媛西宇和産みかん5kgです。自宅用に。 すでに食べてなくなっ

みかん箱買い10キロ目。愛媛県産吉田みかんを購入(2013年)

2013年11月22日 今年はちょっと出遅れたか?「こたつにみかん」のフレーズを思い浮かべる11月下旬。この季節、みかんを箱買いすべき季節です。 寒くて動きたくない時、そしてもうどこに

バジルを育てることができる、栽培キット

2013年4月7日 気温が高くなってきたので、スプラウト栽培や家庭菜園(ベランダ菜園とかキッチン菜園)がやりたくなります。夏だと成長も早いと感じますが、水やりも大変になるので、今く

はごろもの赤飯用あずき(缶タイプ)で赤飯を作ってみました

2013年3月30日 はごろもの缶詰タイプのお赤飯の素です。 こちらも、井村屋のお赤飯の素と一緒に、母からおくられてきたもの。

井村屋のお赤飯の素、炊飯器でたきこみご飯のようにお赤飯ができる

2013年3月30日 実家の母が、もち米と一緒に、井村屋のお赤飯の素をおくってきてくれました。 どうやら、炊き込みご飯の素のように、炊飯ジャーでお赤飯を作るようなもののようです。 お

今年は文旦を満喫できて幸せ

2013年3月14日 今年は、文旦(ぶんたん)を20キロ通販で注文しました。 四国に住んでいると比較的手軽に手に入る文旦。 京都だと近所で売ってはいて1つ250円という価格でした。ち

お取り寄せ♪愛媛県産の訳あり文旦10キロ箱買いリピート

2013年3月3日 文旦(ブンタン)、食べまくり。そして文旦にお金使いすぎ。 楽天市場の愛媛みかんとギフトのこだわり王国で文旦10kgを通販して、調子に乗ってさらに10キロ注文した

びっくりとほほ。ぶんたん湯でぴりぴりした話

2013年2月23日 文旦の記事の途中ですが、皮をぶんたん湯にと、母娘で風呂であそんだら、肌がピリピリして「大変だあああ!」ってなった話をしますね。 ぶんたん湯にしよう!と言っていた
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