カレーを作ろうと思った日、いつも使っているカレー粉がありません。
買いに行くのも億劫だったので、以前、楽天市場で購入したカレースパイスセットでカレーを作ってみることにしました。
子どもたちが宿題をしている横で、すり鉢でゴリゴリ･･･。
子どもたち「何してるの！？」と宿題中断。
ゴリゴリしながら「今日はカレー作るんだよ～」と、私。
私が楽天市場で買ったものはこちらの記事で
カレーのスパイス5種類を試せるおもしろそうなセット
スパイスをゴリゴリ
私が買ったスパイスは5種類でした。
はじめに少しフライパンで炒ってから、ゴリゴリスタート。
小鳥の餌っぽいですが、これはカルダモン、クミン、コリアンダーです。
おもしろいよ～、ゴリゴリ。
でも、カルダモンつぶしにくい･･･。
スパイスをゴリゴリゴリゴリ
ターメリックとチリパウダーを加えてさらにゴリゴリ。
部屋中にカレーの香りが漂って、子どもたちがスーハーしています。
子どもたちが遊びに行って帰ってくる時にはカレー完成。
家の外までカレーの香りが漂っていたらしく、
お友達が「今日、カレーやな！」って言ってたって。
出来上がりのカレー
完成したカレーがこちら。
具は、チキンとトマトとにんにく。
前日からヨーグルトにつけて仕込んであったチキンで、バターチキンカレーにしました。普段使っているS&Bのカレー粉より、スパイシーであっさりしたカレーができました。
ただ、カレーのスパイスをゴリゴリした後、
数日間は部屋の中がカレーのスパイスの香りが残っていました。
どこかにこぼしたのかも！？
関連商品
＜関連情報＞
私が使ったカレースパイスセットはこのお店で買いました。
楽天市場 こだわりしーとこShop
次は、ずいぶん前に教えてもらった、このカレー粉でカレーを作ってみようと思います！
美味しいのができそう♪
