2009年梅酒　1週間後

2009-06-17この記事の情報
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20090617 2009年梅酒　1週間後
梅酒を作って（仕込んで）1週間経ちました。特になにかトラブルが起こるわけでもなく、順調です。
何か変化があったかと言うと、緑色の梅がちょっと茶色くなってきたことと、梅が瓶（容器）の底に沈んでいたものが浮いてきたと言う感じです。
ちょっと蓋を開けてにおいを嗅いでみると、梅のいい香りがします。

20090617-1 2009年梅酒　1週間後
まだ、氷砂糖はとけきっていませんが、瓶を動かすと底の方で蜃気楼みたいなふわふわしたゾーンがあるのが見えます。（写真ではわかりませんね。汗）
わたしは、それを見て（うわ?、甘そう?。）と、思ってました。

飲むことができるのは夏くらいだと思うのですが、わたしはあんまりお酒を飲まないので、気づいたらまた来年の梅のシーズンになっているかもしれません（＾＾；

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関連サイト / 外部サイト

梅酒の梅で作る　ほろ酔いしそうな梅ジャム - ［一人暮らしの楽しみ方］All About
南高梅 - Wikipedia、梅酒 - Wikipedia
梅酒.in - 梅酒が好きな人のための梅酒コミュニティサイト
6月11日は梅酒の日 - チョーヤ梅酒株式会社・梅酒の作り方レシピも
産地直送で日本の旬をお届け！ＪＡタウン。 - 全国農業協同組合連合会

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作成日：2009年06月17日作成 / 2009年06月17日更新
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