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フライパンで作るすき焼き風どんぶり。

2008-03-28 | わが家の食卓コラム | 口コミ・感想(0) | トラックバック(0)

20080328 - すき焼き風のもの

たまに夕飯を作るのが面倒臭くなり、でも豪華そうに見えると家族に好評の、すき焼き風どんぶりをフライパンで作ります。肉も牛肉ではなく、豚肉で、味付けは砂糖と醤油と酒とかなり手抜きな感じなので家族になんだよ～と言われるかと思ったのですが、「わ！今日は豪華だな～！」と大好評だったので、調子に乗ってよく作ります。
あくまですき焼き風ですき焼きではないです。

材料も冷蔵庫に残っているものを使うので、きまった材料ではないのですが、
肉、白ネギ、豆腐、糸こんにゃく、白菜、お麩などをフライパンで作ります。
肉をさっと炒めて、砂糖を入れてから野菜をいれ、酒としょうゆで味を調えます。
ご飯を入れたどんぶりに、これをのせて、好みで生卵をかけるというものなのですが、
洗いものも少なくて簡単にボリュームのあるものができ、しかも豪華そうに見えるらしいので、
主婦にはラッキーなレシピなのですv

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この記事の執筆者：mokari
最終更新日: 08-05-02

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