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2007年の年越し蕎麦レポ。

2008-01-31 | わが家の食卓コラム | 口コミ・感想(0) | トラックバック(0)

20071231-年越し蕎麦

わたしは料理は作ることはできますが、研究したりするわけではないので、すごくアバウトです。むしろつくった料理の味や見た目がとってもいまいちです。カレーも肉じゃがも煮物も天ぷらも、作ることはできますが、たまにまずいものができてしまうのです。なぜまずくなるのか・・・ちょっと気づいていますが、たまにね・・・。やっちゃうんですよね・・・。

というわけで、常に創作料理ですが去年の年越し蕎麦もアバウトでした。

で、そばですが、作ったのは、ええっと・・・ええっと・・・。

海老の天ぷらだけ？？？！！

毎年近所に有名なお蕎麦屋さんがあり、晦日になると店頭で自宅用のそばを販売してくれているのですが、去年はねんまつバタバタしていてちょっとそこまで行くことができず、スーパーで売っている麺と横に並んでいたつゆで...。でも年越し蕎麦ですからなにかしなくては！と思い苦肉の策が、海老の天ぷらでした。

が。この海老の天ぷらは、海老の逆襲かと思うくらい、油が飛び散り、
「わあああーあちっ！あちちちちちちちちー！！！」
と、てんやわんやして3匹をフライド海老してやっとできた海老の天ぷらでした。
張り切って大きな海老をかったのに、うまく天ぷらにできなかったので、悔しい～！
お店の天ぷらは、衣の周りにわしゃわしゃしたものがついているので、それを真似ようとテレビでみたのを思い出して、見よう見まねでやってみたのですが・・・

無理でした。

あと、やたら緑色のものがありますが、わかめではありません。
小松菜です。あ、ちなみに我が家にはラーメンのどんぶりしかありません。
年越しそばですがどこか中華風で、ダブルハッピー感いっぱいです。

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この記事の執筆者：mokari
最終更新日: 08-05-02

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